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发表于2020-01-11 14:27:57
      

网投娱乐游戏有哪些_这菜要常吃,简单一蒸不上火,不放一滴油特别香,防癌健脾好消化

网投娱乐游戏有哪些_这菜要常吃,简单一蒸不上火,不放一滴油特别香,防癌健脾好消化

网投娱乐游戏有哪些,这菜最香,营养也更丰富。

早就想做这菜了,一拖再拖,上周末正好做起来。

这菜是儿子念叨好几天的排骨蒸芋头,节日、宴客也都不失为一道上得了台面的菜,不但好看还好吃,吃过的都赞不绝口。

其实,咋一看觉着挺复杂的,做起来非常的简单,讲白一点就是排骨去腥腌制码味,米粉一拌上锅蒸熟,就这点事,所以做的时候就想着用什么料做好这两步就齐了。

以往我都是用小毛芋来蒸,听摊主推荐的香芋还真是好吃很多,沙面沙面的,芋头特有的香气连吃了好多天还没够,宝爸直笑我,那么大的芋头你都吃了三个了,还不烦呀,还真是,每天早餐我都是黑米粥配蒸芋头,咋就吃不够呢。

话说,这芋头还真是好东西,怪不得好多中老年人都爱买的,养生可是一级棒。

芋头,防癌、解毒、健脾胃、养颜美容乌发,增食欲助消化,还真是不错,看来我还真吃对了。

文中,宝妈图文详解,文末小贴士,仔细看哦,一次成功!

食材:排骨500克,五香蒸肉米粉1小碗(1袋),香芋300克,浓汤宝半块,酱油2勺,盐半勺,姜2片,料酒半勺,六月鲜辣椒酱半勺,腐乳汁1勺

【排骨蒸芋头】

做法:

1 备好食材。排骨泡去血水、洗净,芋头我用的是香芋,沙面更好吃,米粉我用了袋装的五香米粉,更方便

2 排骨放入大盆里,放入姜、酱油、料酒、盐去腥,再拌入辣椒酱、腐乳汁、浓汤宝拌匀、提味上色反复抓拌,封上保鲜膜腌制2个小时,再把香芋去皮切厚片,洗净后和排骨拌匀再腌半小时

3 倒入准备好的米粉

4 颠拌均匀,让每块排骨上都沾满米粉

5 芋头在下,排骨在上码好,我这个量做了两大碗

6 蒸锅内提前放好水,放双层屉,大火烧开,打开盖子,放入装好的排骨芋头上屉蒸,上汽后蒸1个小时,就可以关火上桌了

宝妈小贴士:

1 排骨选嫩排更好吃,我用的有机肋排,口感差点

2 蒸肉米粉,可以买现成的,也可以自己炒,怎么方便怎么来

3 这次我放了点浓汤宝,味道很香,这个也随意,有就放没有省略,不放浓汤宝的,如果排骨很瘦,建议上屉的时候淋入少许植物油,更滋润更香

4 腌拌码味的排骨里,我放了六月鲜辣椒酱,它口感咸甜很好吃,并且颜色也特漂亮

5 腐乳汁的加入,增色、提味、去腥,效果很好


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